Menu

IJsbeurs in Rimini voor de ijsmakers

De ijsmakers van IJssalon Antonio bezoeken regelmatig een ijsbeurs om inspiratie op te doen. Het jaarlijkse hoogtepunt is de internationale ijsbeurs in januari in Rimini, Italië. De eerstvolgende en 40e editie van de ijsbeurs in Rimini zal plaatsvinden van 19 t/m 23 januari 2019.

Dit is de grootste beurs ter wereld op het gebied van ijs en is ongeveer 60 voetbalvelden groot. Alle nieuwste trends komen voorbij op deze vakbeurs die vijf dagen duurt. Er is van alles te zien. Zo worden daar bijvoorbeeld ijsmachines en ijsvitrines gedemonstreerd. Daarnaast kun je verschillende ijshoorntjes uittesten. En natuurlijk proeven we het belangrijkste van deze beurs: ijs. Wij proberen de nieuwste soorten en kiezen de lekkerste smaken uit. Deze bereiden wij vervolgens weer in onze eigen ijskeuken in Wageningen om daarna in de vitrines te plaatsen. Klaar om onze gasten mee te verrassen!