Menu

Meesterijsbereider hoogst haalbare titel

Meesterijsbereider is de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ijs bereiden in Nederland.

Hoe word je Meesterijsbereider?
Om te beginnen, hebben dragers van deze titel tijdens een meesterproef aangetoond dat zij beschikken over uitgebreide kennis en vaardigheden op hun vakgebied. Ook is een SVH Meesterijsbereider naast het ambachtelijk bereiden van ijs en ijsproducten ook een meester op het gebied van patisserie. Bovendien bepaalt uitgebreid onderzoek door deskundigen of iemand kan worden toegelaten tot de SVH Meesterproef. Daarom moet een kandidaat zich gedurende langere tijd bewijzen op zijn of haar vakgebied om deze titel te behalen. Als ten slotte de proef met gunstig gevolg is afgelegd, vindt de inauguratie plaats in het eigen bedrijf.

Een test op vele onderdelen 
Daarnaast kennen we in Nederland ook SVH Meestergastheren, SVH Meesterkoks, SVH Meesterschenkers en SVH Wijnmeesters. Alles bij elkaar telt ons land circa 226 SVH Meesters verdeeld over vijf sectoren binnen de gastvrijheidsbranche. Bovendien komen er elk jaar vijf of zes SVH Meesters bij. Allemaal vakmensen die het hoogst haalbare in hun carriere hebben bereikt. Met als gevolg dat Meester zijn voor de meesten een extra dimensie betekent bij het uitoefenen van het vak. Begrijpelijk, want een kandidaat wordt tijdens de Meesterproef op maar liefst 14 verschillende onderdelen uitgebreid getest. Om deze reden is de titel dus niet zomaar een lintje. Het is namelijk een verdienste voor de inzet van een jarenlange voorbereiding. Klik hier voor website meesterijsbereider

SVH Meesterijsbereiders in Nederland 
Een overzicht van SVH Meesterijsbereiders: Piet Tamminga 2018, Bert Waninge 2016, Jacqueline Hilders 2012,  Alfons Graumans 2012, Mark van Gaal 2012, Rob van der Maas 2012, Remco Dekker 2011, Caroline Kooy 2011, Gian Maria Da Fies 2011, Maarten Colijn 2010, Luc Blok 2007, W. Palm 2006, B. Garonne-Perpett 2004, T.J. Clevers 2002, P.H.F.M. van der Poel 2001, J.G.J.P. Kennis 1997, F.C.W.M. Christiaans 1997, W.J. Goemans 1995, A. Geel 1995, M.A.J. Coolegem 1995, R. Bakker 1995, M.M.M. Janssen 1993, H.L.M. Biro 1993, J.P.P.M. Biemans 1993, A.C. Kruik 1991, L.T.R. Frie 1991, J.B.G. Soecker 1989, G.P. Heynis 1989, A.W.M.M. van Enckevort-Arts 1989, P. Wolfsen 1987, L.H.F. Kempenaers 1987, D. Blei 1987. De vermelde jaartallen geven aan wanneer de desbetreffende Meester de titel heeft behaald.